2015/03/09

Restaurants d'Orange County: Pueblo Tapas, The OC Mix-SOCO Costa Mesa


Font: Pueblo

Menjar pernil, xocos, croquetes o formatge manxego era d’allò més normal quan vivíem a Barcelona. Són fàcils de trobar a tots els súpers i el preu és sovint força assequible. La cosa no resulta tan fàcil quan vius a 9554 km lluny de casa. És cert, però que a California hi ha una gran varietat de menjars de tot arreu i que aquí també hi ha llocs a on comprar pernil i formatge. Això sí, la qualitat i el preu no són tan acceptables com allà. Per això, quan trobes un restaurant a prop d’on vius, que té productes de la nostra terra i que a més són de bona qualitat, ho aprecies molt.

Font: Pueblo

Fa uns mesos vam descobrir el Pueblo, un restaurant situat al The OC Mix-SoCo mall de Costa Mesa, molt a prop d’on vivim, a on fan tapes, paella i racions per compartir. Hauríeu d’haver vist les nostres cares de felicitat en tastar una de les seves croquetes de bacallà, o al menjar una torradeta amb formatge de cabra i melmelada de figues... o el paté, o el pernil serrà... i així podria seguir i seguir.

Font: Pueblo

Els propietaris del restaurant són dos joves californians molt simpàtics que van viure a diversos llocs d’Espanya durant una temporada. Durant el temps que van ser allà, es van familiaritzar amb la nostra gastronomia, i al tornar a California van decidir obrir el restaurant i servir tots aquells plats que més els havien agradat. Cada temporada presenten nous plats i proven noves idees

Font: Pueblo

El Pueblo barreja la cuina tradicional espanyola, amb la més moderna i innovadora. Com és normal, la seva oferta s’ha d’adaptar al seu públic, la majoria d’ell americà, i per això algunes de les tapes són una mica diferents de les que estem acostumats allà, com les braves o el pa amb tomàquet, per exemple. Pel que fa a la beguda, la seva carta inclou cervesa i vins d’importació catalans.


Plat preferit: El Mundo, un assortit de formatges i xarcuteria, acompanyat de torradetes (preu $30). Deliciós!

3 comentaris:

  1. Nena.... tot i que he esmorçat molt be, m'has obert la gana!!!
    Quina varietat tan sugerent, i a prop de casa!!!
    Apa a gaudir d'aquests ratets que la vida pasa depressa.
    MOLTS PETONS PER TOTS DOS :))))

    ResponElimina
  2. al proper viatge i anirem a sopar ok?

    ResponElimina