El xef del restaurant, Beñat Ibarra, va traslladar-se als Estats Units ara fa més de 20 anys. Juntament amb el seu equip, cuinen tot tipus de pinxos i plats típics d’aquesta regió.
Des de costelles de xai, fins a musclos, truita basca, embotit o croquetes. Tot acompanyat de sangria i kalimotxo!
La tasca és força petita i es troba a la zona del pier (moll) de Redondo Beach, just davant d’una petita marina a on hi viu el pirata de la foto de més avall. El seu vaixell té un cofre del tresor i tot. Molt graciós l’home.
La inauguració va ser tot un èxit i van vendre tots els tiquets que van posar a la venta uns dies abans (beguda i menjar il·limitats de 19.00 a 21.00 h a $28/persona). Queda pendent tornar-hi per tastar les braves i el flam.
El trobaràs a:
Que be que ens ho pasem!!!
ResponEliminaPetonets macos :)))